新祕迪寶寶的幸福世界

每個月的巴黎旅行是我對於飛行的最大動力，更幸運的是在巴黎有這麼多好友的陪伴讓我更加珍惜在巴黎的每分每秒。雖然說每次硬要撐到晚餐時間就開始恍神（真是的，法國古早人沒事幹麻都晚上八點這麼晚吃飯，還把這個傳統延續得這麼好！），好笑的好友們似乎也習慣看我晚餐的時候金魚眼搖頭晃腦，甚至過份得還拿我這次可以撐到幾點來下注，真是沒禮貌……

    謝謝貝許寶貝每次都做功課帶我們去好吃的餐廳，這麼久沒吃好料的當然不能錯過米其林星星餐廳啊！這次來到位於châtelet附近，得到米其林一星的傳統法國餐廳”Benoit”，一進門服務生隨即貼心的幫我們掛上大外套，引領到窗邊的角落坐位，又是座位間距擠到不行的法式餐廳，但我卻超愛這樣的氣氛（應該是可以更方便瞄到別桌菜色的緣故吧！）中午的menu套餐比晚上優惠許多，以較優惠的價錢可以享受到得到米其林星星的巴黎道地美食真是太幸福了！迫不及待來看我介紹菜色囉…..

這盤可愛圓滾滾的乳酪球應該算是開胃小品，在我們點餐後隨即就招待送上了，咬一口就陸續聽到姊妹們的讚嘆聲，香濃的起司乳酪味道在嘴裡散開來，麵包皮QQ的口感更令人心醉啊！要是可以的話還真想再來一盤….這才是餐前小點而已，姊妹們忍住！忍住！

    前菜方面有三個選擇，我點了肉餅冷盤 « Endives gartinée au jambon »（右下小圖），醃製處理過的肉末餅搭配上法式芥末酸菜真得很開胃。三位寶貝們則都是點蔬菜濃湯，看到服務生在眼前倒下濃稠且滿滿香味的湯品，口水都忍不住往內吞。美食當前氣氛佳，在加上與寶貝們相談甚歡的情況下也不知嗑了多少我最愛的法國麵包啦！

重頭戲主菜來啦！妮寶貝另外加點了超級美味的羊排，我都還記得鮮美肉質在嘴裡的好滋味。鈺靖及貝許寶貝點了招牌的魚主菜«Filet de daurade royale »，漂亮的盤底下特製的醬汁去掉了鮮魚的腥味，讓人食指大動一口接一口！而我呢?就是愛點奇特的美食。你們一定好奇那中間小圖一團圓圓黑黑的是什麼東東？那是歐洲常見的特色菜”黑布丁香腸”（迪迪自己亂取的啦）«Tranche de boudin noir rissole aux deux pommes»，這外表不討喜的”黑布丁”在倫敦飯店的早餐也吃過，老實說在倫敦品嚐的時候不會特地去續拿，因為口味滿重吃太多也會膩。但是聽了貝許寶貝的推薦，我也決定一定要在巴黎的星星餐廳嚐嚐看更道地的好滋味！果然，顛覆了我原本的觀感，這裡的口味有特別的香味口感，原本以為會是一樣硬硬黏黏的口感，這裡的 黑布丁卻是鬆鬆軟軟的，口味一樣是重的卻不會有油膩的感覺，在配上特製處理的醃蘋果及酸菜，口味更帶有層次感與豐富性，真是很特別的道地菜啊！

吃飽飽的怎麼可以少了甜點，甜點的三個選擇當然都要試試看囉！我最喜歡的是店家特製的雪波冰淇淋，是開心果檸檬及覆盆莓口味。最特別的當然是中間小圖的«Savarin au rhum,crèam fouettée»口感綿密厚實的蛋糕麵包加上雪白的鮮奶油，可不是就這樣而已喔，服務生提了兩瓶萊姆烈酒(他也太高估我們了吧！)就往蛋糕麵包上一灑，我哩咧….濃郁的酒味馬上蘊郁開來，我鼓起勇氣吃了一口沾滿烈酒的麵包，恩恩怎麼說呢??我還是就吃一口就好！否則我可能不到下午又要頭昏腦脹了。

 http://didien0314.pixnet.net/album/set/7172613#after=7172826

“Benoit”

20,rue st.Martin,75004  Paris

0142722376

Ouvert tous les jours,sur réservation